Touraine Sauvignon AOC Domaine Belleveue

Touraine Sauvignon AOC Domaine Belleveue

Artikelnummer: 2051 *2023*

Jahrgang 2 0 2 3 - 0,75 Ltr - 100% Sauvignon

Hersteller: SCEA VAUVY - Viriclteur, 6 rue du Coteaux-41140 NOYERS SUR CHER -France

10,33 €/Liter
Sofort lieferbar
3Ein Spitzen Sauvignon aus dem Gebiet der Loire. Patrick Vauvy führt das Familienunternehmen bereits in der 4. Generation.
20 bis 25% des Leeseguts werden innerhalb von 12 Stunden mit der Schale vergoren (macération pelliculaire) so werden möglichst viele verschiedene Aromen extrahiert. Die Gärung erfolgt danach in Stahltanks bei niedriger Temperatur. Der Wein wird "sur lies" auf der Hefe ausgebaut.
Die Arbeit lohnt sich, wie dieser Weißwein beweist. Leuchtend hellgelb im Glas, intensive Aromen exotischer- und zitrischer Früchte. Elegant und aromatisch. Idealer Begleiter von Fisch, hellem Fleisch, Schalentieren oder als Aperitif.


Details:
Enthält Sulfide
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Restsüße:
Säuregehalt:

Produzent:

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