"Der Wein des Papstes"
So wurden diese Weine in früheren Jahren bezeichnet.
Châteauneuf-du-Pape, im Département Vaucluse (südliches Rhône-Tal) gelegen, ist ein Synonym für französischen Spitzenrotwein.
Die Familie Quiot betreibt den Weinbau bereits seit 2 Jahrhunderten.
Es gehören insg. 170 Ha. Rebfläche und mehrere Domäne verschiedener Appellationen (auch Châteauneuf-du-Pape und Côtes de Provence) zu diesem Familienbetrieb. Der Sitz der Vignobles Quiot befindet sich in Châteauneuf-du-Pape. Die Gesellschaft ist eine "Société Anonyme" (AG), wobei alle Anteile der Familie Quiot gehören.
Nach der Handlese erfolgt eine traditionelle Vinifizierung mit einer 15 / 18-tägigen Vergärung, danach der Ausbau von 14 bis 20 Monaten in Eichenfässern.
Degustation: Kaminrot. Intensives Bukett mit Garrigue-Gerüchen (Salbei und Rosmarin),
Veilchen, Pfeffer. Im Mund ausgewogen, elegant, vielschichtig mit gutem Volumen.
Gute Länge im Abgang mit großer Aromenvielfalt (reife Früchte, schwarze Kirschen).
Details:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Restsüße:
Säuregehalt:
Produzent: Familie Quiot,
SCEA P.& D. DOUBLET, EXPLOITANT Á ST_QUENTIN- DE - BARON 33750, France
Die angegebenen Bilder können vom Original abweichen.
Bitte entnehmen Sie Jahrgang und Alkoholgehalt aus dem Text.
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