Das Anbaugebiet Vinho-Verde liegt im Norden Portugals. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sobrado bei Valongo,
ca. 15 km nord-östlich von Porto.
Das Vinho Verde Gebiet verdankt seinen Namen der grünen Hügellandschaft der Region Minho im Norden des Landes.
"Verde" steht aber auch für "jung", denn der Wein wird jung getrunken.
Insg. 150 ha gehören zu Quinta das Arcas, einem Familienbetrieb seit 30 Jahren.
Dieser Wein besteht aus 50 % Loureiro, 40 % Arinto und 10 % verschiedene lokale Rebsorten.
Bei diesem Wein wurde die sog. Kühlgärung angewand. Dabei wird die natürliche Kohlensäure gebunden. Eine kleine
Dosage an CO2 wird kurz vor der Abfüllung hinzugefügt, um den Verlust, der bei diesem Vorgang stattfindet, auszugleichen.
So behält der Wein seine Frische und seine typische leicht "moussierende" Art.
Helles intensives Gelb, ins Weiße tendierend. Expressive Noten nach frischen tropischen Früchten
( Ananas, Mango ) sowie
Zitrusnoten ( Mandarine, Grapefruit ). Im Mund Aromen von frischen gelben Früchten.
Harmonische Balance zwischen Frucht und Säure. Ein sehr erfrischender Wein, den man gut gekühlt ( zwischen 4 °C und
6 °C ) im Sommer optimal genießen kann. Mit einer angenehmen Säure gehört der Vinho Verde "Conde Villar" der neuen
Generation an, die einen fruchtigen Stil und Finesse aufweisen.
Details:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Restsüße:
Säuregehalt:
Produzent: Quinta das Arcas
Die angegebenen Bilder können vom Original abweichen.
Bitte entnehmen Sie Jahrgang und Alkoholgehalt aus dem Text.
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